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POUR VOS FETES, VOICI LES MENUS, version pdf

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Au Restaurant du WTC de Lausanne, nous organisons des repas  des cockails dinatoires pour vos entreprises.
Ce soir là: apéritif pour les locataires du WTC! 

 

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Menus de saison pour repas d’entreprise du restaurant WTC 

Menu 1 à 48.-

  • Salade gourmande au vinaigre balsamique
  • Fondue chinoise (bœuf, veau, poulet)
  • Frites et sauces
  • Parfait Glace Grand Marnier

Menu 2 à 50.-

  • Saladine au magret de canard fumé
  • Suprême de pintade aux champignons
  • Risotto et légumes
  • Assortiment de fruits et sorbets

Menu 3 à 52.-

  • Saladine au filet de loup de mer grillé
  • Rôti de veau au Marsala
  • Gratin de pommes de terre et légumes
  • Tiramisu

Menu 4 à 54.-

  • Feuilleté aux champignons
  • Entrecôte de bœuf (220g.)
  • Sauce aux trois poivres et crème
  • Pommes darphin et légumes
  • Moelleux au chocolat et glace vanille

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Menu 5 à 48.-

  • Salade gourmande aux chanterelles
  • Onglet de bœuf mariné aux épices
  • Frites et légumes
  • Tarte tatin glace vanille

Menu 6 à 50.-

  • Saladine aux filets de perche
  • Suprême de poulet jaune au thym
  • Pommes croquettes roesti et légumes
  • Délice aux marrons et chocolat

Menu 7 à 52.-

  • Saladine au saumon fumé
  • Filets de daurade Provençale
  • Riz aux petits légumes
  • Vacherin glacé mandarine et passion

Menu 8 à 54.-

  • Terrine au poivre vert avec salade
  • Rôti de veau au citron
  • Tagliatelle et légumes
  • Trilogie au chocolat, coulis de fruits
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